tempocuisine

Emilie et Françoise coupent les céleris.

Guillaume épluche les concombres,

Emilie, les carottes.

Laurent et Benoit en plein fou rire.

Oh oh

Et le dessert avec notre spécialiste, Martine

et sa stagiaire, Emilie.

Entrée : velouté de poireaux

Pour 4 personnes :
4 poireaux

1 oignon moyen

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 l de bouillon de poule 

1/2 à 1 l de lait

1 cuillère à soupe de persil haché

sel, poivre

Françoise coupe les poireaux.

Plat : Poulet provençal 

Pour 2 personnes :

2 poitrines de poulet

3 tomates

1 poivron rouge

25 cl de crème fraîche

un cube de bouillon de poule (knorr)

une noix de beurre

un petit bouquet d'estragon frais

2 échalotes

paprika,

sel, poivre

Guillaume coupe le blanc de poulet.

Jeannine fait les poivrons.

Laurent fait cuire les oignons.

Dessert : Pommes poires et Carambar

Pour 4 personnes :
1 cl de lait

1/2 cl de crème liquide

100 g de mascarpone

10 Carambars

100 g de sucre

80 g de beurre

2 pommes

2 poires

1 sachet de fixe chantilly

Emilie épluche les pommes.

Gaëtan raconte des blagues CARAMBAR...

Dessert

Bon appétit.

Préparation du Chiliconcarne

L'équipe de choc.

Guillaume touille les oignons avec l'huile d'olive et les gousses d'ail.

Yamina et Gaelle préparent une pâte à pour le gâteau aux pommes.

Jaqueline lit les ingrédients du sucre vanillé.